Buah pohon Ketapang atau katapang (Terminalia catappa) selama ini dikenal pohon tepi pantai yang rindang, gampang tumbuhnya, berbentuk indah bertingkat-tingkat. karena itulah pohon ini sering dijadikan tanaman pohon taman-taman.
Ternyata, pohon ini bukan pohon biasa. Buahnya bisa dimakan dan rasanya seperti mete sangat gurih dan renyah. tidak percaya.
(foto:id.wikipedia.org)Caranya:
Ambil beberapa buah pohon ketapang yang sudah tua, biasanya berjatuhan disekitar pohon. lalu pegang dengan posisi miring. kemudian pukullah/pecahkan cangkang buah tersebut dengan cara memukul-mukulnya sampai pecah.
hati-hati jangan terlalu keras memukul karena biji ketapang bisa hancur.
setelah pecah ambil dan bersihkan buah ketapang (warnanya putih, bentuknya pipih lonjing, dan seperti kacang). lalu makan deh buah itu. dijamin ketagihan.
0 comments:
Post a Comment